「铁板鱿鱼」没有铁板一样好吃

家里的小可爱超级喜欢去外面买铁板鱿鱼,但是每次吃了都会拉肚子 。其实没有铁板也能做出美味的鱿鱼!

「铁板鱿鱼」没有铁板一样好吃

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鱿鱼不仅味道独特鲜美,而且具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效 。此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效 。
「铁板鱿鱼」没有铁板一样好吃

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1、准备材料
鱿鱼一只(鱿鱼须也可以哦),蚝油、辣椒粉、黑胡椒粉、盐少许
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2、制作方法
鱿鱼放入水里,倒入10克左右白醋,浸泡10分钟,然后撕掉表皮 。
「铁板鱿鱼」没有铁板一样好吃

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【「铁板鱿鱼」没有铁板一样好吃】处理好的鱿鱼沥干水,切成小条状 。
倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、少量盐、适量黑胡椒粉,用手抓均匀,放入冰箱,腌几个小时或者一晚上 。
「铁板鱿鱼」没有铁板一样好吃

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腌制好的鱿鱼放入烤盘里 。
放入烤箱,220度,烤12分钟,至表面微微上色 。
「铁板鱿鱼」没有铁板一样好吃

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装盘,开动啦 。自己做的鱿鱼吃多少都不会拉肚子呢!

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