坚果类食物过期了还能吃吗,过期坚果吃了会致癌吗
过期坚果吃了会致癌吗不会 。吃时选择质地最嫩、最新鲜的香椿芽，或是新鲜从树上采摘的椿芽立即食用；在沸水中焯烫1 分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色；香椿速冻之前也要焯一下；把焯烫后的香椿腌到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用 。把香椿和维生素C丰富的食物一起吃 。香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能够吃新鲜香椿，维生素C可以帮助阻断致癌物亚硝胺的形成 。如果香椿已经不够新鲜，那么不妨把它和其他新鲜蔬菜水果一起吃，就能尽量避免亚硝酸盐带来的隐患 。
【坚果类食物过期了还能吃吗,过期坚果吃了会致癌吗】总而言之，嫩芽、鲜吃、焯烫、慢腌，就能保证吃香椿的安全性
过期坚果吃了会致癌吗不会 。
吃时选择质地最嫩、最新鲜的香椿芽，或是新鲜从树上采摘的椿芽立即食用；在沸水中焯烫1 分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色；香椿速冻之前也要焯一下；把焯烫后的香椿腌到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用 。把香椿和维生素C丰富的食物一起吃 。
香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能够吃新鲜香椿，维生素C可以帮助阻断致癌物亚硝胺的形成 。如果香椿已经不够新鲜，那么不妨把它和其他新鲜蔬菜水果一起吃，就能尽量避免亚硝酸盐带来的隐患 。
总而言之，嫩芽、鲜吃、焯烫、慢腌，就能保证吃香椿的安全性 。
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