蘑菇炒肉怎么炒
1、将蘑菇洗干净 ， 然后撕成小朵 。
2、青椒1个切丝 ， 红椒1个切丝 ， 洋葱半个切条 ， 大蒜3瓣切片 ， 葱切末 。
3、猪肉1块洗干净 ， 切成肉丝 。
4、猪肉里面加入淀粉适量 ， 料酒1勺、酱油1勺抓匀 ， 腌制15分钟 。
5、锅里热油 ， 将葱蒜放进去炒出香味 ， 接着倒入腌好的肉丝一起翻炒 ， 盛出 。
6、再倒少许油 ， 蘑菇倒进去炒至变软 ， 然后倒入青红椒丝 ， 炒至断生 。
【蘑菇炒肉怎么炒】7、将肉丝放进去一起炒 ， 调入盐少许 ， 翻炒均匀 ， 盛出 。
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