对于爱喝排骨汤的朋友来说 ， 了解排骨炖汤的做法大全是很有必要的 ， 这样就可以自己动手制作排骨炖汤了 。那么排骨炖汤的做法大全是怎样的呢？接下来 ， 本文就为大家介绍三种排骨炖汤的做法 ， 仅供大家参考 ， 下面请看详细的介绍 。
一、萝卜排骨炖汤
材料：白萝卜 ， 猪排骨 ， 小葱 ， 盐各适量 。
做法：
1、排骨洗净切段；萝卜洗净切段；小葱切成末 。
2、在砂锅里装凉水 ， 放入排骨 ， 煮半个小时 ， 将这次煮的水倒掉 ， 给猪排骨消毒 ， 祛除排骨肉质里的血水 。
3、再次在砂锅里装大半锅凉水 ， 把排骨放进去 ， 调至快火开始炖排骨 ， 大致炖两个小时 ， 直至排骨肉质炖烂 。
4、加入洗好的萝卜 ， 继续炖大概50分钟左右 ， 用筷子在萝卜上面戳一戳 ， 如果萝卜软烂了 ， 此道汤品就炖好了 ， 只要再加入盐调味就行了 。
二、茭白排骨炖汤
材料：排骨500克 ， 茭白5条 ， 香菇4朵 ， 红萝卜1条 ， 姜3片 ， 葱1根 ， 水8碗 。
【?排骨炖汤的做法大全有哪些？】做法：
1、茭白剥去绿色外衣 ， 硬的茎部也切去 ， 洗净 ， 切成约3厘米长的块状 。
2、排骨洗净切小段 ， 汆水捞起冲净 。
3、香菇冲净用清水泡软（切下的香菇蒂也可一起煲汤） 。
4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；葱洗净切葱花 。
5、汤锅放水煮沸 ， 放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟 ， 接着放入茭白转中小火煲半小时 ， 撒入葱花 ， 下盐调味即可食用 。
三、茶树菇排骨炖汤
材料：排骨2根 ， 茶树菇适量 ， 淮山适量 ， 党参适量 ， 枸杞子适量 ， 盐适量 。
做法：
1、排骨切大块 ， 洗净 ， 焯一下水 。
2、茶树菇稍洗一下 。
3、所有材料一起入锅加水烧开 ， 文火炖一个多小时加盐调味就行了 。
以上就是关于排骨炖汤的做法大全是怎样的相关介绍 。相信大家看了上面的介绍之后 ， 对排骨炖汤的做法大全已经有些了解了 。当然啦！关于排骨炖汤的做法远远不止这些 ， 在此就不一一介绍了 。大家如果对排骨炖汤的做法感兴趣的话 ， 可以按照上面介绍的做法来做一下哦！
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