怎么判断汤圆坏了
【怎么判断汤圆坏了】1、闻气味：变质的汤圆会散发出臭味 ， 主要是酸味或者霉味 。
2、看形状：仔细看汤圆的形状 ， 汤圆颗粒饱满 ， 没有破裂的迹象 ， 则是好的汤圆 。若是汤圆出现破裂、发霉等情况 ， 便是坏的 。
3、摸手感：质量好的汤圆用手摸比较干燥；而变质的汤圆 ， 由于滋生了细菌以及微生物 ， 摸起来会比较粘手 。
汤圆由来：
汤圆起源于中国宋朝 。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品 ， 即用黑芝麻、白砂糖为原料 ， 首先把黑芝麻磨制成粉末状 ， 然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后 ， 吃起来香甜可口 。
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