青团可以用微波炉加热吗
青团可以用微波炉加热 。青团的保质期只有三至四天 , 青团的水分含量极高 , 并且又经过长时间的加湿 , 保质期比较短 。如果青团的外皮变硬了 , 只要放入微波炉里中火加热即可 , 时间不宜过长 , 1分钟足矣 。如果时间太长 , 不仅会很烫 , 难以入口 , 青团还容易软掉 , 没有原先的口感 。
【青团可以用微波炉加热吗】
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青团加热的方法
1、蒸锅加热:将冷的青团先分开 , 蒸锅中防水加热 , 水烧开后 , 将青团放进蒸锅中 , 继续加热5~7分钟直到青团变软变热即可食用 。
2、微波炉加热:准备一个微波炉专用盒或者碗 , 用盖子或者小点的盆子扣在团子上 , 然后在里面稍微撒一点水 , 中火加热1~2分钟左右即可 。要注意加热时间不要太长 , 否则会影响青团的口感 。
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冷水煮青团要多久
十分钟 。冷水放入青团 , 水沸腾后再煮十分钟即可 。青团是江南地区一带的传统特色小吃 , 青色 , 用艾草的汁拌进糯米粉里 , 再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 , 不甜不腻 , 带有清淡却悠长的青草香气 。
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