黄豆芽的药用作用以及食用时间
黄豆芽是一种什么样的食材 ， 它的营养素比较高 ， 可以起到很好的促进食欲的作用 ， 对于降脂减肥来说有好处 ， 而且经常吃黄豆芽的话可以补充丰富的维生素和矿物质 ， 今天就来看看黄豆芽的一些药用功效和作用 ， 看看怎么吃最好 。
黄豆芽的药用作用
1.痔疮便血
黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克 ， 洗净后放入锅中 ， 加入适量水 ， 煮熟以后根据自己的口味去调味即可 ， 吃菜喝汤 。
2.咳嗽痰黄
如因热症致咳嗽、咳吐黄痰 ， 或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者 ， 可取黄豆芽500克 ， 陈皮10～15克 ， 加入适量水 ， 煎汤代茶饮 ， 这样的食用方法可以有清肺热的作用 ， 对于出现的小便不畅 ， 上火的情况有改善的作用和功效 ， 还能缓解咽喉痛 。
3.失血性贫血
黄豆芽250克 ， 大枣15克 ， 猪骨250克 ， 加水适量久煎 ， 加盐调味 ， 一天分3次 ， 食豆芽、饮汤 。对于缓解贫血的情况有改善的作用 ， 还能预防贫血 。
吃黄豆芽的最佳时间
春季是食用黄豆芽最佳的时机 ， 尤其是黄豆经3~4天发芽 ， 维生素C、氨基酸的含量为最高 。春季易发生口角炎等疾病 ， 黄豆芽适合春夏季食用 ， 对于养护肝脏 ， 健脾胃有一定的好处 ， 还能有很好的补充维生素的作用 。
黄豆芽的副作用
黄豆芽放置久了 ， 产生亚硝酸盐较多 ， 食用后使人有脸色发青等中毒症状 。
上面的这些关于黄豆芽的药用功效和作用 ， 大家都知道了 ， 它不仅可以有食用的功效 ， 还能有药用治疗疾病的作用 ， 大家可以利用起来 。其实黄豆芽的好处还是有很多的 ， 可以预防贫血 ， 还能有清肺热的作用 ， 大家不妨试试 。
【黄豆芽的药用作用以及食用时间】
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