草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

饭后千万别大量食用板栗 当心吃出大肚腩

生活百科

这样吃板栗极易变胖 经常吃板栗的人应该了解板栗吃多了会怎样吧 ， 但是不知道的人也不用担心 ， 下面就为你仔细介绍板栗的热量 。
板栗的热量
1颗(熟)栗子(10.0克 ， 可食部分8.0克)17大卡 。每100克的栗子含有212大卡的热量 。脂肪含量很低 ， 碳水化合物含量较高 ， 综合下来其热量在坚果中属于较低的 ， 同时其含有较丰富的维生素A和维生素C 。
由于栗子的营养功效相当于粮食 ， 所以人们最好在两餐之间把栗子当成零食 ， 或做在饭菜里吃 ， 而不要饭后大量吃 。这是因为栗子含淀粉较多 ， 饭后吃容易摄入过多的热量 ， 不利于保持体重 。
板栗的储存方法放入阴凉通风处
将新鲜的板栗放在阴凉通风处 ， 将新鲜的板栗摊开摆放 ， 不要将板栗堆放 ， 只要能够保证板栗通风的话吗 ， 保存一两个月是没有问题的 。
风干保存
板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干 。这样的话 ， 让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限 。
放入沙子中保存
把沙子装进容器里 ， 底部铺一层沙子 ， 放一层板栗放在沙子上 。再盖上一层沙子 ， 盖好沙子后 ， 再放一层板栗 ， 以此类推 ， 将板栗放完后 ， 最后加一层沙子 。隔一段时间喷洒一次水 ， 保持沙子的湿度 。喷水的量要适中 ， 为了保存板栗的水分 ， 这就是用沙子隔开板栗的原因 ， 但是水分不宜过多 ， 过多的话会导致板栗烂掉的 。
放入塑料袋中保存
将板栗装入塑料袋中 ， 保持通风和气温的稳定 ， 将塑料袋扎紧 ， 隔断时间翻动一次 ， 这样保存一段时间还是没有问题的 。
冷藏法
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了 ， 这样也可以提高保存的时间 。但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦 ， 如果不去壳子 ， 放入冰箱中保存的 ， 板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的 ， 这样的问题 ， 我是亲身经历过 ， 所以希望大家要注意哦 ， 免得把板栗浪费掉了 。
木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合 ， 记得上面一层再覆盖一些木屑 ， 将其放入阴凉通风处保存 ， 这样的话也能够保存到一段时间的哦 。
板栗的功效与作用板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效 ， 适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症 。板栗还有较高的药用价值 ， 主治反胃、吐血、便血等症 ， 老少皆宜 。板栗含柔软的膳食纤维 ， 血糖指数比米饭低 ， 只要加工烹调中不加入白糖 ， 糖尿病人也可适量进补 。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素 ， 能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病 。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质 ， 以及维生素C、B1、B2等 ， 有强身健体之用 。
方法一
材料：板栗 ， 玉米 ， 鸡 ， 姜片 ， 葱段 ， 少许盐 。
做法：鸡腿和鸡翅洗净 ， 斩段 ， 放入煲中 ， 加入足量的水、葱、姜片 ， 大火烧开 ， 改小火炖1个小时 。将玉米切断 ， 板栗去壳 。放入煲中 ， 继续小火炖1个小时放盐即可 。
方法二
材料：鸡翅200克 ， 栗子100克 ， 菠菜100克 ， 蒜仔2瓣 ， 姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量 。
做法：鸡翅洗净 ， 改刀 ， 放入沸水中焯透 。板栗放入沸水中煮熟 ， 剥壳去薄皮取肉 。把买好的菠菜用水冲洗洗净 ， 但别使劲的揉捏它 ， 然后放入沸水中烫一下 ， 捞出挤干水分 ， 锅置火上 。放入色拉油烧热 ， 炒香蒜仔、姜片 。下入鸡翅、栗子 ， 淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色 。烹入料酒 ， 倒入适量清水煮开 ， 小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜 。撒少许味精续煮2分钟即可 。
方法三
材料：鸡半只 ， 板栗250克 ， 香菇250克 ， 盐适量 ， 鸡精适量 。
做法：将鸡切件汆水 。板栗去皮 。与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅 。
方法四
材料：母鸡 ， 干竹荪 ， 板栗 ， 蒜 ， 姜 ， 葱 ， 料酒 ， 盐 。
做法：买回的母鸡洗净 ， 然后用刀切断 ， 把鸡胸肉取出 ， 我们主要要的是鸡骨 ， 所以鸡胸肉可以炒菜 ， 鸡翘切开丢掉 。锅里放入开水 ， 加入料酒 ， 让鸡在里面烫至变色 。用新的锅 ， 加入油5成 ， 加入蒜瓣 ， 姜片炒香 ， 加入清水 ， 等水开后放入母鸡 ， 板栗 ， 等水开后开小火炖2小时 。空闲时间可以泡至竹荪 。2小时后加入竹荪 ， 盐 ， 起锅前撒入葱花 。
结语：以上就是小编为大家介绍的板栗的热量 ， 你们都学会了吧 。这对于喜欢吃板栗的人来说 ， 真的是极好的 。看了上面说的吃板栗有什么好处以及板栗的做法 ， 别再拿它当零食了 ， 小心发胖 。
【饭后千万别大量食用板栗 当心吃出大肚腩】

    推荐阅读


    上一篇：橄榄油会冻住吗

    下一篇：不属于交通肇事逃逸的情形有哪些