橘红和陈皮相似教你区分两者区别

现在不少人都是重视养生的了，因此各种各样的中药材就会被使用了，想要用来帮助自己进行养生保健了，而且橘红就是这样的一种选择了，不过对于橘红来说，还有一种中药材陈皮，两者是比较相似的，那么我们应该如何区分橘红和陈皮的区别呢，一起看看吧。

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构成的区别
橘红与陈皮其实都取自橘子的皮，但两者也有明显的不同之处。大家都知道橘子的皮内侧有一层是白色的，如果将这层白色去掉，仅保留表面的皮为材料，加工制成后的药材就称之为橘红，反之如果保留这层白色，加工制成后的药材才应该称之为陈皮。简单的说，留白或者不留白，就是橘红与陈皮在原料构成上最大的区别。

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功效上的区别
仅仅就一层白色物质上的区别，橘红与陈皮作为中药的功效却会发生巨大的变化。一般来说，橘红多被用来治疗风寒和咳嗽，有非常卓越的理气养气之功效。而陈皮最大的功效则在于开胃，如今许多菜肴也会放入少量陈皮以做开胃之用，因此对于这两种中药材来说，虽然看起来是比较相似的，但是实际上的区别还是非常大的，特别是功效的区别，我们需要根据自己的情况来选择更适合的。
橘红与陈皮的原料在生活中也非常容易获取，因此有兴趣的朋友在家也可以尝试制作一些橘红或陈皮，以便需要的时候食用。制作方法很简单，取橘子的果皮，根据需要留白或者不留白，放在阴凉干燥出风干即可，这样的话就可以根据我们自己的要求来挑选出更适合我们自己的中药材来服用了哦。