浓汤海参的做法有什么?

生活中的很多营养饮食都是需要多了解一下的 , 不要觉得只有身体在虚弱的时候 , 才有必要去调理和滋补 , 其实即便在健康的身体 , 也是需要意识到养生与保健重要性的 , 凡是都需要做到防患于未然 , 而海参就是一种常见的滋补品 , 那么浓汤海参做法有什么?
有种说法是"南鲍北参" , 据说 , 大连长海的海参是不错的 , 其实关于海参的说法就很多了 , 干海参或半湿海参的泡发都有讲究 , 普通操作应有以下两种方法可以采用:热泡法 , 冷水发泡法 。
做法一:
需要准备的材料:水发海参20克 , 羊肉100克 , 葱、姜、盐适量 。
1、香菇洗净 , 去根 , 焯水后切片;
2、罗汉参去皮 , 切片;
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片 , 大火煮开后 , ;火慢炖6分钟至罗汉参熟透;
4、添加高压海参和焯水的香菇 , 继续用小火煨炖5分钟左右 , 添加少量盐调味 , 即可出锅 。
做法二:
主料:海参(水浸)50克 , 枣(干)10克 。
调料:冰糖10克 。
先用清水把海参炖烂 , 再加入大枣、冰糖 , 炖15分钟即成 。
小帖士:
1. 补肾益精 , 养血润燥 , 健脾益气 。
2. 适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化 。
3. 海参有“海中人参”之誉 , 久服能厚肠胃、益精血 。
食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服 。
营养价值:海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖 , 其中 , 硫酸软骨素是生长发育不可少的物质 , 硫酸软骨素与肌肉的衰老有关 。若这种成分减少 , 首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化;而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分 , 具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用 。
【浓汤海参的做法有什么?】相信大家对浓汤海参做法有什么也都很清楚了 , 任何一种营养丰富的食物都是可以适当食用的 , 但是需要根据自己的身体状况来选择摄入量 , 如果摄入太多反而会产生很多不适现象 , 当然了其他滋补品也是需要多了解一下的 。

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