【无花果煲汤有哪些做法】所谓饮食营养 ， 不单是摄入食物 ， 而且需要营养食物的摄入 。所以 ， 在生活中 ， 不乏有人会经常的烹饪非常美味且营养丰富的食物 。在这些食物当中 ， 无花果是比较好的食材 。因为无花果的营养价值高 。对于无花果的制作 ， 很多人是采用煲汤的方式 。为此 ， 一起来了解下无花果煲汤有哪些做法 。
我们中国人向来喜欢汤饮 ， 在餐桌上汤饮是几乎不可少的 ， 现代人更加喜欢在汤饮中加入一些中药材 ， 不仅可以使汤的味道变得更加的丰富 ， 而且对于养生保健也有非常好的功效 。那么 ， 无花果可以煲汤吗 ， 有什么作用？
无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果 ， 早在我国唐代就已广泛栽培 ， 并成为秋季鲜美的果品之一 ， 为人们所喜爱 。无花果属于桑科植物 ， 果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等 。现代研究的结果表明 ， 无花果有一定的轻泻作用 ， 在便秘时 ， 可以用作食物性的轻泻剂;乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用 。
无花果除鲜食、药用外 ， 还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等 。无花果干无任何化学添加剂 ， 味道浓厚、甘甜 ， 在国内外市场极为畅销 。无花果汁、饮料具有独特的清香味 ， 生津止渴 ， 老幼皆宜 。无花果煲汤不仅味道鲜美 ， 而且功效非凡 ， 给大家介绍一款汤饮食膳：
无花果排骨汤：材料：(4人份)无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克 。这道食谱 ， 不但能治疗面疱 ， 还能滋润喉咙 ， 使声音更加悦耳 ， 也可缓解压力 。
作法：1、把无花果洗干净 ， 切成约1指般大小 ， 和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中 ， 注入12杯水 ， 用大火煮20分钟至沸腾 ， 再调成中火 ， 续煮1小时 。2、待无花果煮烂 ， 肉也煮软 ， 即用盐调味 ， 盛在碗中饮用 ， 排骨肉取出 ， 切成适当大小 ， 蘸混合调味料食用 。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀 。
以上就是无花果煲汤做法的介绍 ， 选择适当的方式才是最舒服的生活方式 。这里需要提醒的是 ， 饮食的烹饪是健康的基础 ， 还是生活乐趣的要素 。所以说 ， 平时多动手煮饭煮菜 ， 其实是有很多好处的 。所以 ， 没事或者休息的时候 ， 可以动手做无花果煲汤 。
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