油炸虾球怎么做好吃 油炸虾球好吃的做法
1、食材：新鲜大虾半斤 ， 面粉适量 ， 鸡蛋1个 ， 盐少许 ， 葱少量 ， 姜少量 ， 黄酒少许 。
【油炸虾球怎么做好吃 油炸虾球好吃的做法】2、将新鲜大虾洗净去壳 ， 去虾线 ， 然后将虾剁碎一些 ， 但是不要太碎 。
3、将处理好的虾放进盆里 ， 加入少许盐、黄酒、葱花、姜末腌制十五分钟左右 。
4、在腌制好的虾内打入一个鸡蛋并加入适量面粉 ， 然后搅拌均匀 。
5、起锅开火倒入适量食用油 ， 用手挤出球状 ， 待油热后加入虾球 ， 炸制金黄即可捞出 。
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