冬至季节虽然寒冷 但有这些食物温暖你的心
12月22日是冬至日，冬至的到来说明天气会变冷 。此时，我们必须做好防寒保温的工作 。冬至应该吃什么来防寒保温？冬至吃什么养生？今天小编就为大家推荐了几款传统的食物为大家驱寒保暖，马上去看看吧!
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馒头
老北京有冬至馒头夏至面的说法 。《燕京岁时记》云:夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之 。不仅形态相似，馒头也和混沌谐音 。冬吃馄饨有利于在寒冷季节储存热能 。
饺子
冬至吃饺子不冻耳朵 。这种说法来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成娇耳汤治好了百姓的耳朵 。今天冬至吃饺子不再是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食 。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜都很热，对人体有一定的温阳作用 。
汤圆
冬至吃汤圆在江南盛行 。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用 。脾胃和健康，饮食营养被身体吸收利用，提高身体的防寒能力，最适合冬天吃 。
八宝粥
热八宝粥适合冬季饮食温暖柔软的要求 。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性 。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等 。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等 。
萝卜
民间有言:冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛 。又说：冬萝卜赛过小人参 。因此，冬至吃萝卜最滋养，冬至夜适合炖热萝卜骨汤，补充营养，滋养身体，提高抗寒能力 。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效 。事实上，在江南地区，苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉 。
羊肉味甘性温，具有补肾壮阳的作用，一直作为补阳佳品，是冬至补充的重要食物之一 。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力 。
但羊肉是很受欢迎的产品，发热、牙痛、口舌肿胀、吐黄痰等发火症状者不应该吃 。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，以及发热期间都不宜食用 。
【冬至季节虽然寒冷 但有这些食物温暖你的心】
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