热巧克力和热可可的区别
热巧克力和热可可的区别在于原材料、可可脂含量、口味等 。
1、原材料：热可可是由可可粉、糖和其它添加物混合而成；而热巧克力是由巧克力块或巧克力酱加热水调制而成 。
2、可可脂含量：热可可中几乎没有可可脂；而且热巧克力含可可脂，味道较浓醇 。
3、口味：热可可味道比较淡，而热巧克力味道十分浓郁 。
巧克力：
【热巧克力和热可可的区别】原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水” 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚 。最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆 。1300多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate 。早期的chocolate是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含50%以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度 。
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