【八爪鱼怎么做好吃】八爪鱼是一种无脊椎动物 ， 在章鱼科中算是中型动物 ， 分布在世界各地的热带及温带海域 。其营养价值非常的丰富 ， 那么八爪鱼怎么做好吃？下面一起来看看吧 。
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1、买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内 ， 过几分钟八爪鱼就死了 ， 然后将鱼眼 ， 鱼内脏去除掉 。
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2、抓10克盐 ， 将八爪鱼身上的黏液清洗干净 。
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3、锅内加水烧开 ， 将八爪鱼焯水半分钟 ， 捞入凉水内过凉 。
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4、控水后 ， 将八爪鱼切成5厘米左右的长段 。
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5、准备姜末和蒜粒 ， 青椒切块备用 。
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6、锅内加油 ， 放入姜末和蒜粒炒香 ， 放入辣椒和辣椒酱 ， 翻炒至辣椒3成熟 。
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7、放入八爪鱼加料酒 ， 味极鲜爆炒半分钟 ， 关火加入盐调味 ， 加入白糖提鲜 。
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8、一盘美味的酱爆八爪鱼就做好了 。
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关于八爪鱼怎么做好吃的相关内容就介绍到这里了 。
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