土豆片炒木耳做法
冬天寒冷 , 为了御寒除了经常吃点肉类食物之外 , 蔬菜也是不不可少的 。今天的的小炒食材常见 , 做法简单 , 营养丰富 , 一定要试试做哦 。
1、一个大土豆切片 , 薄一点 , 炒土豆片尽量切薄一点 。
2、把土豆片用水洗两遍 , 洗去表面的淀粉 , 这样炒出来口感好 。
3、大青椒掰块 , 木耳摘洗干净 , 大蒜切薄片 。
4、热油 , 蒜瓣爆香后放点胡椒粉炒香 。
5、放入土豆片翻炒 , 用大火 。
6、放入木耳和大青椒翻炒 。
7、翻炒的同时放入盐、蚝油 。
【土豆片炒木耳做法】8、最后炒匀 , 看到土豆片熟透即可出锅 。
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