青梅如何去除苦涩味 去除青梅苦涩味的方法
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1、将青梅反复淘洗干净 ， 在容器里加入适量水和食盐搅拌均匀 ， 然后将青梅放进去浸泡4-5小时 ， 即可减少青梅的苦涩 。
2、青梅比较苦涩 ， 可以用白酒浸泡 ， 再加一些白糖或冰糖 。
【青梅如何去除苦涩味 去除青梅苦涩味的方法】3、将青梅洗净之后晾干 ， 装进透明玻璃瓶中 ， 再加入食盐放置到向阳通风处晾晒 ， 制成酸梅 。
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