无花果牛奶材料:未成熟无花果50克,橙汁50毫升,柠檬汁15毫升,新鲜牛奶200毫升,蜂蜜20毫升 。
做法用法:
1.先将未成熟无花果用水洗净,连皮、柄一起切片 。
2.将切好的放入锅内,加水适量,小火熬煮40分钟,至果肉、皮、柄等熟烂呈糊状,纱布过滤浓汁 。
3.将过滤的残渣再入锅,加水适量继续熬煮30分钟,用纱布再过滤浓汁,合并2次浓汁,拌匀,再煨煮至沸,离火,调入橙汁、柠檬汁及蜂蜜,拌和均匀即可 。早晚2次分服 。
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2淮山腰片汤材料:冬瓜250克 , 猪腰1副 , 薏米15克 , 黄芪15克 , 淮山15克 , 香菇5个 , 鸡汤10杯 。
做法:
1.冬瓜削皮去核 , 切成块状 , 香菇去蒂 。
2.猪腰对切两边 , 除去白色部分 , 再切成片 , 洗净后用热水过 。
3.鸡汤倒入锅中加热 , 先放姜葱 , 再放薏米、黄芪和冬瓜 , 以中火煮40分钟 。
4.再放入猪腰、香菇和淮山 , 煮熟后用慢火再煮片刻 , 调味即可 。
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3大枣蜂蜜水材料:天门东18克左右、合欢花8克左右、大枣5个、蜂蜜少量 。
做法:
1.先把合欢和大枣清洗干净 。
2.再把天门东、合欢、大枣放入杯子中加沸水,最后放上蜂蜜搅拌均匀就可以了 。
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4鲤鱼补血汤材料:鲤鱼1条(约500克) , 黄酒100克 , 桂圆肉、淮山 , 枸杞子各25克 , 红枣4个(去核) 。
做法:
1.鲤鱼去鳞 , 取出内脏 , 去鱼胆 , 切成三段 。
2.洗净药材 , 加沸水 , 黄酒(糯米酒)各一杯放盅内 。
3.毛边纸封盅口炖三四个钟头服之 。
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