肉末茄丁最正宗的做法 家常肉末茄丁最正宗的做法
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1、主料：茄子200g ， 肉末30g ， 蒜2颗 ， 油适量 ， 盐适量 ， 鸡粉适量 ， 黄豆酱适量 ， 老抽适量 ， 生抽适量 。
2、茄子切小丁 。
3、热锅少油放入茄丁炒软后盛出待用 。
4、热锅冷油爆香蒜末 。
5、放入肉末炒变色 。
6、放入茄丁翻炒均匀 。
7、下入一勺海天黄豆酱 ， 适量的老抽 ， 生抽 ， 加入盐和鸡粉 。
【肉末茄丁最正宗的做法 家常肉末茄丁最正宗的做法】8、煮熟面条 ， 拌着吃就好了 。
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