止咳化痰的金桔蜜饯
止咳化痰的金桔蜜饯的做法步骤：
1、用的老冰糖 。
2、用来做蜜饯的金桔必须滑皮金桔！这种金桔不苦涩、不麻口、甜度比较高 ， 可以省去腌制三四天的工序！首先将金桔洗净 ， 上下打花刀 ， 放在一旁备用 。
3、打的花刀 。
4、放糖再放水 ， 煮开 。
5、开锅再放金桔 。
6、金桔煮开关中小火 。
7、等金桔皮变透明 ， 糖浆变得粘稠时 ， 放入一点点盐 ， 让金桔的甜味更加凸显出来 。
8、到现在的金桔蜜饯就可以出锅了 。如果不想马上吃 ， 可以等到金桔蜜饯晾凉之后 ， 带着糖汁一起装进无水无油的瓶子里密封 ， 放进冰箱冷藏 ， 可以保存三个月以上 。
【止咳化痰的金桔蜜饯】9、平常也可以舀一个出来泡水喝 。
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