地瓜到底是什么东西啊
【地瓜到底是什么东西啊】
地瓜是指红薯 。
红薯原名番薯 ， 又名红芋、甘薯、蕃薯、山药、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等 。红薯属管状花目 ， 旋花科一年生草本植物 ， 长2米以上 ， 平卧地面斜上 ， 叶片通常为宽卵形 ， 长4到13厘米 ， 宽3到13厘米 ， 花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色 ， 钟状或漏斗状 。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 ， 有“长寿食品”之誉 。含糖量达到百分之15到百分之20 。有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。
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