孕妇可以吃杂粮煎饼吗 杂粮煎饼有营养吗
杂粮煎饼是最早从山东流传出来的一种小吃 , 它是将面糊煎成饼之后包着火腿和生菜 , 还可以根据自己的喜好加入一些自己喜好的配料 , 那么孕妇可以吃杂粮煎饼吗?
孕妇可以吃杂粮煎饼吗可以吃 。
杂粮煎饼里面的材料都是一些常见的食材 , 不会给胎儿带来某些不良的影响 , 而且孕妇还可以吸收杂粮煎饼里面的各种营养物质 。值得注意的一点是 , 孕妈妈要保证杂粮煎饼的卫生 。一些小摊上的食物往往不注重卫生问题 , 如果想吃的话建议在家自己弄吧 。
杂粮煎饼有营养吗当然是有营养的 。
1、杂粮煎饼可以为人体补充各种所需的营养物质 , 杂粮煎饼里面含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养成分 。
2、杂粮中的纤维素可以促进大肠蠕动 , 清除体内的毒素和垃圾 , 帮助消化排毒 , 达到养颜的效果 , 还可以中和人体内的酸碱度 。
3、煎饼的硬度和韧性都高于其他的面包类食品 , 经常食用可以增强牙齿的咀嚼能力 , 有益于牙齿健康 。
杂粮煎饼的做法材料:荞麦面、细玉米面、普通面粉、黄豆面、绿豆面、香菜、生菜、葱花、火腿、鸡蛋、豆瓣酱、食盐
步骤:
1、将五种杂粮粉倒进大盘子里 , 然后加入适量的食盐 , 倒入适量的清水用筷子充分搅拌才面浆;
2、将面浆倒进平底锅里 , 双手端起锅倾斜转动 , 用铲迅速将面浆摊薄 , 再把鸡蛋打到面浆上 , 等到蛋液成型之后 , 翻倒另外一面煎;
3、煎熟面浆之后 , 将有鸡蛋液的一面朝上 , 然后涂抹上豆瓣酱 , 撒上葱花和香菜末 , 铺上生菜和火腿 , 最后叠好折起来就可以了 。
杂粮煎饼的由来关于谁第一个调配出杂粮煎饼我们无从考证 , 不过因为好吃又营养 , 所以一直流传了下来杂粮煎饼是汉族传统的特色小吃 , 以山东地区的最出名 。在很多山东家庭中 , 杂粮煎饼是一种填饱肚子的主食 , 而非吃着好玩的小吃 。
杂粮煎饼起源于煎饼果子 , 正宗的杂粮煎饼薄脆酥香 , 口味有咸有甜 , 是许多人抗拒不了的美食诱惑 。一般的做法是先将玉米粉、全麦粉、面粉等加水搅拌成糊 , 平锅上刷些油 , 舀上面糊 , 摊成薄饼 , 磕上一颗鸡蛋 , 趁热摊平 , 撒上韭菜末、葱末、炸菜丁和火腿丁等 , 放上脆饼 , 卷上油条 , 刷上甜面酱 , 裹好即可食用 。
【孕妇可以吃杂粮煎饼吗 杂粮煎饼有营养吗】
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