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海带洗的时候有粘液还能吃吗,海带有粘液能吃吗

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海带有粘液能吃吗还带是一种海里的植物，含碘量非常的高，在早些年人们体内缺碘的时候会经常食用海带补充人体所需的碘元素 。
1、海带上的粘液能吃吗：海带上的粘液富含胶原蛋白，胶原蛋白对人体有好处的，胶原蛋白对皮肤非常好，也有补钙的作用 。海带的粘液在洗的时候把脏的洗了就可以了，不用特别把粘液洗掉，粘液对人体是好的 。
2、海带上有泡泡还能吃吗：海带属于一种营养丰富的食品，海带中清洗后或者煮熟后，内部可以形成空腔，空腔里面进入液体后就会形成水泡，这些水泡不影响海带的营养价值，是可以吃的 。
海带上的黏液对人有害吗那是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇” 。
它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸 。
日本科学家曾在渔民中调查发现，这种物质能使血液的黏度降低，减少血管硬化的可能 。因此，吃海带也能够预防心血管方面的疾病 。
海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值 。因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了 。
泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉 。
海带上面的粘液能吃吗【海带洗的时候有粘液还能吃吗,海带有粘液能吃吗】海带表面的粘液是一种有机化合物叫甘露醇，对身体没有害处 。
甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量为182.17 。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味 。
?海带是一种热量非常低的海产品，有着“海上之蔬”的美称，而且海带中富含碘等矿物质 。食用海带可以使人体补充一定的营养 。
平时在食用海带时，可以用淘米水浸泡法清洗海带上的粘液，将海带浸泡在淘米水中半个小时后，再用清水冲洗，上面的粘液便可轻松去除 。或者是用焯水法去除，先用清水洗两次，初步去掉粘液和剩余的杂质，然后烧水再煮3-5分钟，待水的表面浮起一层沫就可以起锅了，那层沫煮出来了，就不会发粘 。
海带是冷水性海藻，在我国自然生长的海带仅出现于青岛以北的黄海、渤海等海域 。海带生长海区要求水流通畅，水质肥沃，安全系数高 。
且海带的生长主要受温度和光照影响，海水中氮素营养含量的多少也影响海带的生长及产量 。此外，潮流、风浪等对海带生长也有较大影响 。

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