蜂蜜芥末酱辣吗
【蜂蜜芥末酱辣吗】
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蜂蜜芥末酱是微辣的 ， 不是很辣 ， 也不呛口 ， 酸甜中带有一丝丝的芥末味 ， 但是也没有番茄酱酸 。蜂蜜芥末酱是采用蜂蜜跟芥末混合而成的 ， 主要是用蜂蜜的口感去协调芥末的刺激性 ， 减少芥末对肠胃的刺激 。
蜂蜜和芥末酱两者一起搭配 ， 可以调制出特殊的味道 ， 可以偏辣兼甜 ， 可以偏甜兼辣 ， 也可以甜辣各占一半 ， 蜂蜜与芥末酱在烹调方法中 ， 也经常搭配使用 ， 关键看用量 ， 只要把握好用量 ， 就可以调出适合自己口味美食 ， 甜味与辣味是最常见的一种搭配 。
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