相信大家对于银鱼肯定是非常熟悉的吧 ， 银鱼是我们经常吃到的一种鱼 ， 银鱼不但好吃而且还含有非常丰富的营养 ， 经常吃银鱼可以起到很好的养生功效和保健作用 ， 所以我们要学会银鱼的做法 。银鱼有多种做法 ， 我们可以采用银鱼搭配上其它的食材来做成各种各样美味的菜肴 ， 下文我们采用银鱼搭配上萝卜来做成银鱼萝卜汤 。
银鱼(英文：salangid)是淡水鱼 ， 见于东亚咸水和淡水中 ， 在中国被誉为美味 。体细长 ， 似鲑 ， 无鳞或具细鳞 ， 银鱼可分为小银鱼和大银鱼 ， 其中大银鱼可长到长约七至十厘米 ， 很少长于15公分(6英寸) 。口大 ， 牙大而尖利 ， 掠食鱼 。银鱼因体长略圆 ， 细嫩透明 ， 色泽如银而得名 。其产于长江口 ， 俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等 。以太湖银鱼为代表 。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼 ， 并称中国四大名鱼 。
1先煮一点开水 ， 将银鱼放入炒一会 ， 然后捞起后 ， 沥干水分;并将白萝卜洗干净切成细丝备用 。
2然后 ， 在锅中加一点点的油 ， 将白萝卜放进去 ， 翻炒2分钟 ， 再将银鱼放入 ， 添加凉水 ， 将其煮开 。
3等汤煮开之后 ， 加入盐、疏之鲜 ， 进行调味后 ， 在汤中加入一点芡粉勾一下 ， 就可以出锅了 。然后撒上一点葱花 ， 放入一点香油 ， 恩
【?银鱼萝卜汤的家常做法】在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼 ， 那就是银鱼了 ， 我们知道银鱼不但好吃而且还含有丰富的营养 ， 经常吃银鱼有利于我们的身体健康 ， 银鱼有很多种做法 ， 上文为我们详细介绍了银鱼萝卜汤的做法 ， 相信大家都掌握了吧 。
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