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【紫菜怎么煮 怎么煮紫菜才好吃】1、首先我们把紫菜撕成一小块、一小块的，然后再将其放入水中，稍微清洗一下 。洗净之后的紫菜，我们把水分沥干，放在一旁备用 。接下来准备一把虾皮，虾皮也放在水里洗一洗，洗净后备用 。准备一小块香葱，将其切成葱花备用 。往锅内倒入适量的食用油，当然家里有猪油的话，放猪油味道会更香 。把油烧热之后，把紫菜放进去，稍微翻炒一会儿，炒出其香味 。
2、随后我们再往其中，添上适量的开水，注意哦，这里是用开水来煮紫菜汤的 。加上开水之后，大火煮2分钟的时间，时间一到我们就把虾皮、葱花放进去，然后加上适量的盐、香油、白胡椒粉来调味，搅拌好就可以出锅了 。
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