海蜇放冷冻干了还能吃吗,海蜇可以冷冻吗
海蜇可以冷冻吗可以冷冻 。海蜇的用量用法：取海蜇头用清水浸泡2~3d ， 每日换水 ， 漂去盐矾 ， 捞出 ， 切碎 ， 千燥备用 。煎汤 ， 30~60g ， 或用80℃水烫过或以姜、醋拌食 。依个人口味烹调食用 。食用凉拌海蜇时应适当放些醋 。
海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多 ， 皮体较厚 ， 还含有毒素 ， 不宜食用 ， 需经过食用盐加白矾盐渍3次（俗称三矾） ， 使鲜海蜇脱水3次以后 ， 才能让毒素随水排尽 。
扩展资料：
海蜇的相关介绍：
海蜇的身体可分为伞部和腕部 。伞体隆起呈半球形 ， 直径为300~500 mm ， 最大的可达1 m 。伞体表面光滑 ， 中胶层发达 ， 厚且硬 。生活状态时向上的一面称外伞面（反口面） ， 朝下的一面为内伞面（口面） 。
体色变化较大 ， 一般是青蓝色 ， 有的是暗红色或黄褐色 。伞的下面是根状的口腕 ， 口腕愈合 ， 把原有的口封闭 ， 口腕的下部形成很多小孔 ， 称为吸口 ， 海蜇靠吸口吸食海水中的藻类、原生动物、小型甲壳类等微小生物 。海蜇触手上的刺细胞能放射毒液 ， 可御敌捕食 ， 人触之有疼的感觉 。
【海蜇放冷冻干了还能吃吗,海蜇可以冷冻吗】参考资料来源：搜狗百科-海蜇（水生无脊椎动物）
参考资料来源：搜狗百科-海蜇加工
参考资料来源：搜狗百科-海蜇皮（海蜇皮）
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