猪肺怎么煮好吃 爆炒猪肺的做法
文章插图
1、食材：猪肺400克、香菜200克、葱花、姜各15克、花椒5克、盐15克、酱油10克、味精10克、醋10克 。
2、将买来的猪肺清洗干净 ， 可以将其放在锅里蒸煮；香菜洗净切段；将佐料都准备好 。
3、猪肺切片 。
4、花生油热锅 ， 放入葱花、姜、花椒 。
5、将猪肺倒入锅中翻炒5、6分钟左右 ， 放入香菜 。
6、继续翻炒约一分钟 ， 加入盐 ， 味精 ， 酱油 。
【猪肺怎么煮好吃 爆炒猪肺的做法】7、出锅前放醋 ， 翻炒几下 。
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