夏季老年人养生保健的饮食法

【夏季老年人养生保健的饮食法】饮食关系到大家的健康,尤其是夏季,那么具体的夏季饮食保健原则是什么呢?专家指出三伏天热,所以饮食应该本着消暑清热的原则,接下来我们就对夏季饮食保健原则做详细的分析 。
三伏天气温不断升高,空气湿度加大,许多人没有食欲,这时尝试多吃一些清淡食物,不仅可以促进食欲,还能防病 。
清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲 。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑 。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等 。还可适当喝些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等 。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病 。
专家强调:“清淡”实质是少用油,绝不是不沾荤腥 。夏季更应注意蛋白质的摄入,每日摄入量在70至90克为宜,且最好一半以上为鱼、
虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质 。

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