白酒汤圆怎么煮 白酒汤圆如何煮
【白酒汤圆怎么煮 白酒汤圆如何煮】
文章插图
1、先要和面 ， 和面时要把压面取出来 ， 放上适量的温水 。
2、面和好后 ， 取一团放在左手的手心靠近手指根的地方 ， 用右手的食指和中指揪指甲壳大小的一团 ， 放到左手的掌根那里 ， 用右手的掌根在上面轻轻揉搓 ， 直到面团在手心里变成圆形 。
3、把它们放进水花翻滚的锅里 ， 待面团漂到水面上时 ， 汤圆就熟了 。
4、煮汤圆的时候 ， 在水里放上猪油、红糖 ， 待汤圆快出锅时 ， 再放上捂的白酒 ， 这样 ， 汤圆吃起来就香香的 ， 甜甜的 。
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