清热泻火说知母

点击右上角关注，阅读更多养生知识！知母, 是草, 也是药, 有名的中药。所有的草都是谦卑的, 所有的中药都具有母性。

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那年去亳州——中国著名的药都, 华佗的故里。在淮北平原公路两旁, 但见一望无际的黄土地上满眼皆是一片片低矮的绿色, 细长的叶子在微风中摇曳。忽然想, 那是知母吗?问正在锄草的药农, 点头称是。于是我们走近一丛无邪生长的葱碧知母, 叶片纤瘦呈披针形, 叶由基部丛生, 欢喜披拂于阳光下和风里。药农们挖出知母的根, 一节节棕黄附有毛须的新根, 在秋阳里翻晒, 空气里飘散着隐约的草香。三五个太阳之后, 知母们拍拍身上的残泥, 簇拥着走进了中药房棕黑色的抽屉里, 去完成自己的使命。

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后来闲逛亳州的中药材大市场, 终于一睹知母的容颜, 那是知母的根, 苍老的根, 黄棕色。我拈出一根来嚼, 夹杂着草木气和泥土气, 先是微微的苦, 后是淡淡的甜。
知母的名字很特别, 好奇地找来闲书, 翻出它的一段不寻常来历。从前有一采药老太太, 膝下无儿女, 给穷人治病也不收钱。眼看年老, 后继无人, 于是想认子授艺, 但一连认了两个儿子, 都是势利之徒, 识药的本事就没传。后来在一次乞讨饿晕中被一樵夫所救, 并认作母亲, 当作亲母一般奉养。老太太临死前央樵夫背她上山, 一一指他认药。老太太问樵夫知不知道为什么会选他传艺, 樵夫说, 妈妈一定是想找一个厚道之人来传, 不想居心不良之人识药行医来发财、坑害百姓。老太太笑了说, 你真懂得我的心!于是指着脚边那一丛还没有名字的草药说, 就叫它“知母”吧!

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知母, 为百合科植物知母的根茎, 属清热下火药。春、秋均可采挖, 以秋季采者较佳。知母为多年生草本植物, 栽培三年后开始收获。挖出根茎, 除去茎苗及须根, 保留黄茸毛和浅黄色的叶痕及茎痕晒干者, 为“毛知母”;鲜时剥去栓皮晒干者为“光知母” 。
《神农本草经》上说知母“味甘, 性寒。主治消渴, 消除热邪;治疗肢体浮肿, 通利水道;补益不足, 增添气力” 。《名医别录》记载:“疗伤寒久疟烦热, 胁下邪气, 膈中恶及风汗内疸。”《本草纲目》认为:“肾苦燥, 宜食辛以润之;肺苦逆, 宜食苦以泻之。知母之辛苦寒凉, 下则润肾燥而滋阴, 上则清肺金泻火, 乃二经气分药也;黄柏则是肾经血分药, 故二药必相须而行, 昔人譬之虾与水母, 必相依附。”这就是知母, 不论自己是甘是寒, 还是如此普通平凡, 惟知自己的使命便是救病体于水深火热中。这便是一味草药的母性。

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知母性味苦寒而不燥, 上能清肺热, 中能除胃火, 下能泻肾火, 配黄芩, 则泻肺火;配石膏, 则清胃热;配黄柏, 则泻肾火。知母既能清实热, 又可退虚热。配养阴润肺药如沙参、麦冬、川贝等品, 可用于肺虚燥咳;配清热生津药如天花粉、麦冬、葛根等品, 可用治消渴。
【名方5则】
1.治伤寒邪热内盛, 齿牙干燥, 烦渴引饮, 目昧唇焦:知母五钱, 石膏三钱, 麦门冬二钱, 甘草一钱, 人参八钱。水煎服。(《伤寒蕴要》)
2.治火冲眩晕, 暴发倒仆, 昏不知人, 甚则遗尿不觉, 少顷汗出而轻, 仍如平人, 右关脉细敷, 脾阴不足者:知母、黄柏、黄芪、当归。水煎服。(《症因脉治》知柏补血汤)
3.治消渴:生山药一两, 生黄芪五钱, 知母六钱, 生鸡内金 (捣细) 二钱, 葛根钱半, 五味子三钱, 天花粉三钱。水煎服。(《医学衷中参西录》玉液汤)
【清热泻火说知母】4.治气虚劳伤, 面黄肌瘦, 气怯神离, 动作倦怠, 上半日咳嗽烦热, 下午身凉气爽, 脉数有热者:知母三钱, 黄柏三钱, 人参二钱, 麦冬五钱, 广皮一钱, 甘草五分。水煎服。(《症因脉治》知柏参冬饮)
5.治妊娠子烦, 因服药致胎气不安, 烦不得卧者:知母一两, 洗焙为末, 枣肉丸弹子大。每服一丸, 人参汤下。医者不识此病, 作虚烦治, 反损胎气。(《产乳集验方》)