五彩疙瘩汤，疙瘩汤在最早是在北方比较流行的，后来慢慢地传入到南方，所以现在很多的人也开始接受这种疙瘩汤的了，而且很多人也对于这样的疙瘩汤百吃不厌了，我们在前面为大家介绍了很多种疙瘩汤的做法，今天我们将会为大家介绍一种比较独特的疙瘩汤，这可谓是一道色香味俱全的好靓汤，各位朋友千万不要错过哦！
五彩疙瘩汤
【五彩疙瘩汤的做法】原料：小虾仁4-5个，鸡蛋一个，西红柿一个，豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
步骤
1.准备好所需的材料：面粉、番茄、黑木耳、鸡蛋、小葱 。
2.在面粉中加入适量水，搅拌成面疙瘩 。
3.小葱切碎丁，鸡蛋打散，黑木耳泡发切丝，番茄切块 。
4.锅中加少许油，将番茄倒入翻炒 。
5.炒出红汁后倒入木耳，一起炒半分钟 。
6.锅中加入热水 。
7.将面疙瘩拽入锅中(可借助筷子、铲子) 。
8.面疙瘩全部入锅之后，待水烧开，煮一分钟，倒入蛋液 。
9.随后倒入小葱，煮一分钟(也可将要出锅时加入小葱，我不吃生葱，所以早点儿加)，加适量盐调味 。
10.加适量香油 。
11.香油的味道散发出来就可以出锅啦 。
面粉适量放入番茄汁搅成小面疙瘩 。另少部分面粉放入橙汁搅成小面疙瘩 。搅拌方法：先在容器内放好橙汁或番茄汁，倒入少许面粉，左右晃动容器，用筷子在容器边缘轻轻向内打圈，逐渐看小细条面疙瘩即可 。
以上是我们关于五彩疙瘩汤的详细做法进行了介绍，这些材料都是比较普遍的，所以各位朋友平时在家没事的时候，可以试着做一做，这到五彩疙瘩汤不仅颜色很好看，而且营养价值更是不可小觑的，富含丰富的蛋白质，面粉里面的营养价值将会保存在汤里面的 。
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