红烧羊蝎子做法 浓香四溢上桌清盘
文章插图
1、准备材料:羊蝎子(脊梁骨)、大白菜、葱段、大茴、青花椒、白胡椒粒、八角、桂皮、料酒、辣椒酱、生抽、老抽、黄冰糖 。
2、所有材料洗净,备好待用,羊蝎子冷水入锅焯水,温水洗净血沫,放入高压锅,辣椒酱用生抽和少许水澥开;
【红烧羊蝎子做法 浓香四溢上桌清盘】3、八角、桂皮、花椒和葱段放进卤袋,冰糖、老抽、辣椒酱和卤袋一起放入高压锅中,上气后小火炖35分钟,白菜垫在锅底;倒入压制好的羊蝎子,大火炖至白菜软烂入味即可出锅 。
推荐阅读
- 红烧草鱼怎么煮才好吃 红烧草鱼的烹饪方法
- 怎么煮红烧糖醋排骨才好吃 红烧糖醋排骨的烹饪方法
- 怎么煮红烧肉片才好吃 红烧肉片的烹饪方法
- 红烧猪血豆腐怎么煮才好吃 红烧猪血豆腐的烹饪方法
- 红烧排骨不放糖的做法 香咸可口肉酥软
- 红烧鳎目鱼的做法 好吃营养家常菜
- 红烧巴沙鱼的做法 滑嫩无刺孩子最爱
- 红烧牛肉米线做法 在家做干净卫生
- 红烧芋仔的做法 软糯入味太下饭
- 红烧鱼肚的做法 极简美味家常菜