樱桃为什么会有消毒水的味道

樱桃在潮湿环境下会产生一种叫做磷植酶的酶,这种酶具有类似于消毒水,煤油等的味道,酶在水果中广泛存在,苹果烂疤地方也会有这种物质,这是一种植物酶,对身体无害,挥发性强,一般通风晾半小时就可以了 。用盐水泡是去不掉的,通风就好了 。

樱桃为什么会有消毒水的味道

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樱桃放多久会变味
樱桃中含有丰富糖类物质,容易滋生细菌而腐坏,保存时间较短,常温下可存放3天左右,冰箱冷藏话,可存放一周左右 。樱桃在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒 。枝、叶、根、花也可供药用 。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉 。樱桃也是菜肴较好的配料 。
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樱桃能煮着吃吗

樱桃能煮着吃 。樱桃甜汤:准备10颗新鲜樱桃,洗净去蒂去核,然后准备一杯纯正的米酒备用 。樱桃加水用大火煮开,小火慢炖30分钟,待其软化后倒入米酒,喜欢甜的可加糖,煮开后即可食用 。
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