做的雪花酥为什么很软 做雪花酥一定要用烤箱吗
雪花酥是比较好吃的甜点 ， 很多人都会在家学做雪花酥 ， 而且不难做 ， 那么做的雪花酥为什么很软呢 ， 做雪花酥一定要用烤箱吗 。
做的雪花酥为什么很软?1、黄油放多了?
【做的雪花酥为什么很软 做雪花酥一定要用烤箱吗】做雪花酥会使用各种各样的食材和调料 ， 黄油就是其中必不可少的一种配料 。我们在做雪花酥的时候 ， 一般都会先将黄油放入锅里面加热至融化 ， 然后再放棉花糖进行翻炒 。如果黄油的分量放多了 ， 棉花糖放入锅里面加热翻炒至融化以后 ， 黄油还不能完全被吸收 ， 就会导致棉花糖软软粘粘的 ， 做出来的雪花酥也会比较软 。?
2、棉花糖翻炒时间太短?
黄油放入锅里面融化之后 ， 就要将棉花糖放入锅里面进行翻炒加热至融化 ， 这一步是比较关键的 ， 尤其是火候和时间的控制 ， 全程都要用小火 ， 并且翻炒棉花糖的时间不能太短也不能太长 ， 如果时间太短 ， 棉花糖和黄油都不能充分融合 ， 棉花糖也会比较软软的 ， 质地会比较粘 ， 做出来的雪花酥也会比较粘比较软 。如果时间太长的话 ， 棉花糖融化之后就会慢慢变硬 ， 做出来的雪花酥也会比较硬 。?
做雪花酥一定要用烤箱吗雪花酥的做法有很多 ， 有的做法是可以用烤箱做的 ， 有的做法是可以用不粘锅做的 ， 所以做雪花酥可以用烤箱 ， 也可以不用烤箱 ， 主要看个人的做法 。网上称雪花酥是一款新晋的网红甜品 ， 口感软糯酥脆相结合 ， 比牛轧糖更好吃 。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡 ， 就可以尽情的享受悠闲的下午茶时光!?
减肥可以吃雪花酥吗
减肥期间应该尽量不要吃雪花酥 ， 雪花酥也是甜食种的一种 。因为一般来说甜食的糖分含量和热量都比较高 ， 如果控制不好就非常容易导致发胖 ， 因此减肥期间最好控制住自己的食欲 。
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减肥期吃了甜食怎么办
1、刷牙?吃甜食首先受伤的就是我们的牙齿 ， 因为残留的糖分会使口腔内的细菌迅速增多 ， 不仅会使牙齿变的非常难看 ， 而且也会导致烂牙 。因此 ， 吃完甜食后必须要马上刷牙 ， 可以有效地防止细菌对牙齿产生影响 。?
2、运动?
让自己做更多运动 。吃太多的甜食会减少身体胰岛素分泌 ， 使消化系统无法正常代谢 ， 这样会导致体内脂肪堆积 。如果不及时消耗掉就会引起肥胖 ， 因此 ， 适当运动可以帮助你把这些脂肪除掉 ， 防止你变胖子 。?
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