牛血清提取后牛肉还能吃吗,牛肉营养物质被提取还能吃吗
牛肉营养物质被提取还能吃吗【牛血清提取后牛肉还能吃吗,牛肉营养物质被提取还能吃吗】可以吃的 。
只是营养成分会减少一些 。牛肉的营养物质提取工艺并不能把有效成分百分之百的都提取出去，还有大部分有效成分还是存在在牛肉中的 。
牛肉的营养成分：1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高 。
4.牛肉含钾和蛋白质 。5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，6牛肉含丙胺酸、维生素B12、铁、锌镁等矿物质以及微量元素 。
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