天气转凉！柳州美食地图之养生暖胃的猪肚鸡都在这里啦！

柳州的秋冬有多冷？
有网友说，
柳州一到秋冬，
就像个色狼一样，
冻手冻脚。

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【天气转凉！柳州美食地图之养生暖胃的猪肚鸡都在这里啦！】在这种日子里，
能出来见面的都是生死之交，
能出来工作的都是亡命之徒，
能出来约会的绝对都是真爱。

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小编最喜欢的还是，外面寒风凛冽，屋内温暖热闹，一帮人坐在一起，聊聊八卦聊聊人生理想。

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嘻嘻，
如果这时候再有一锅热气腾腾的火锅，
那真的是再好不过了。
而今天小编要推荐的，
就是“火锅中的战斗机”——猪肚鸡。

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猪肚鸡
猪肚鸡，又叫凤凰投胎。
据说出自广东客家地区，
怪不得自带南方温润沉稳的气质。
猪肚鸡顾名思义，
就是把一整只鸡放在猪肚里，
再加入枸杞、胡椒、姜、党参等
其他药材一起煲煮。
1
永记猪肚鸡

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永记猪肚鸡在广西已经有不少年头了，
一路走来，
它坚持初心，严格把关，用口碑证明。

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肉多汤稠，
自助小料也很多样，
蘸着吃很入味。
小编在此推荐胡椒猪肚煲鸡。

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除了招牌胡椒猪肚鸡
还有几款据说好评连连的猪肚鸡
看了看自己喝了一锅汤已经圆滚的肚子
只好放弃了继续的想法
只能奉上你们帮我参考一下味道
地址：柳州市鱼峰区银泰城6楼（博纳电影院旁）
人均：53元
营业时间：22:00打烊
2
金记猪肚鸡

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“无鸡不成宴” ，
在吃鸡这件事情上，
自然容不得半点迁就。
说到鸡煲这一传统做法，
自然是柳州金记的强项。

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鸡和猪肚这一代表性的搭配，
在它的烹饪食谱里早已
“被安排得明明白白” 。

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猪肚鸡煲一上桌，
黄灿的鸡油将其中的秘密食材覆盖，
浓郁的鸡汤混着胡椒的香气阵阵扑来，
鲜美的汤汁在温度的驱使下翻滚，
奶白色的汤汁浮现出来，
大块的鸡肉、猪肚、红枣、枸杞
在其中跳跃。

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小编要实名为这个腊味饭打Call！！
真！的！超！好！吃！
腊味饭已经成为了猪肚鸡的最佳拍档，
瓦煲饭煮的够香，
就算吃鸡吃得饱饱的，
但是这个饭还是一碗接着一碗。
地址：城中区罗池路30号
人均：53元
营业时间：16:30-23:30
3
秦记猪肚鸡

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主打男人加油站，
女人美容院的
——秦记猪肚鸡。

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偏中国风的风格设计，
昏黄而有情调的吊灯，
在这种氛围里就餐，
身体每一处都可以感受到浪漫。

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秦记采用的是上等山地放羊阉鸡、
上等胡椒、各种食材烹饪。
一切从源头抓起，
做到高营养、新鲜、肉质弹性十足、
口感好、汤料鲜，
小编想想就已经流口水了！
另外还推荐手打牛肉丸、鲜冬菇、
瓦煲腊味饭、生炒柠檬鸭、广式烧鹅...

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地址：柳南区谷埠街77号2楼（人民公社旁）
人均：44元
营业时间：16:00打烊
4
广州猪肚鸡

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猪肚包鸡是广东客家人的传统美食，
据说是客家妇女坐月子期间喝的，
有很好的滋补功效。
之所以叫“凤凰投胎” ，
就是因为它适合孕妇食用，
也寓意着早生贵子。

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猪肚和鸡肉在浓郁的汤底翻滚，
引得在座每一个人的肚子“咕咕响” ，
猪肚爽口、厚实、有嚼劲，
鸡肉鲜嫩可口，肉质弹牙，
超正的！
另外也强推一下腊味瓦煲饭。

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地址：鱼峰区荣军路223号
人均：35元
营业时间：22:00打烊
秋天养生刻不容缓，
贵在滋补防燥，
既要补夏天损耗的能量，
又要提高身体机能以迎接寒冬的到来。

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所以呀，
在这种日子里喝一碗
散发浓郁胡椒香气的奶白色猪肚鸡汤
刻不容缓。
在秋天，
也要拥抱温暖~
●End●
来源：网络综合整理
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