南宁特色美食有哪些

一方水土养一方人,一方人造就一方文化,这里既包括语言,也包括饮食文化 。在南宁的小吃各种各样的,要找南宁美食攻略也不是没有,只是南宁的美食太多了 。那么南宁特色美食有哪些呢?

南宁特色美食有哪些

文章插图
1、柠檬鸭:是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴 。这道菜用酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头作为佐料 。其味酸辣适宜,鲜香可口,非常开胃 。
2、老友粉:是南宁最著名小吃,拥有近100年悠久历史 。其口味以酸,辣,香味结合一起非常好吃 。
3、八珍粉:南宁最出名的仙池八珍粉是南宁经营最久的粉店之一 。因其配有丰富的海鲜以及肉类 。八珍粉以鲜滑清爽为特点 。
4、粉饺:是南宁知名特色小吃之一,馅心除猪肉碎外,还有马蹄,豆角,木耳,香菇,莲藕等等,口味多样,十分美味 。
5、卷筒粉:跟粉饺类似,也是南宁特色美食之一 。卷筒粉佐以酱料、辣椒,香油等拌以食用,很爽口 。
6、糯米粽:是将浸泡好的糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块,或板栗、火腿、扣肉等,蒸熟而成 。口味幽香、软糯、甘润、膏腴不腻 。
7、五色糯米饭:是壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名 。优质糯米用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝浸泡,天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味 。还有滋补、健身、医疗、美容等作用 。
【南宁特色美食有哪些】以上就是给各位带来的关于南宁特色美食有哪些的全部内容了 。

    推荐阅读