甜黄蛋怎么做啊


【甜黄蛋怎么做啊】1、鸡蛋只取蛋黄 , 和淀粉水搅匀;
2、备好猪油;
3、锅里放水 , 烧开后倒入有搅匀的淡黄 , 放糖 , 煮到翻沙 , 煮的过程中要放两次猪油 , 还要防止沾锅;
4、快好的时候先舀一半上来装盘 , 剩下的一半放些碎花生米一块搅拌一下 , 覆盖到已装盘的上面即可、

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