怎样做酥脆好吃的蛋糕 酥脆的蛋糕做法
【怎样做酥脆好吃的蛋糕 酥脆的蛋糕做法】1、用料：鸡蛋3个、面粉70克、粉2g、水50g、色拉油30g、糖粉30g、蜂蜜20克 。
2、低筋粉过刷，待用 。
3、鸡蛋打散，加入白砂糖拌均，在加入蜂蜜拌均 。
4、用打蛋器全单打至蓬松，打蛋器提前，蛋液留下的痕迹不会立即消失 。
5、加入过刷好的低筋粉拌均 。
6、加入玉米油拌均 。
7、倒入纸杯中；不宜过满 。
8、烤箱预热，165度，上下火，18分钟；PS每个烤箱不同，烤温和时间略有差异，烤好，倒扣，取出即可 。
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