烤饼怎样做酥脆又好吃 烤饼如何做酥脆又好吃
【烤饼怎样做酥脆又好吃 烤饼如何做酥脆又好吃】1、烤饼要做到酥而不硬 ， 关键在于配方 ， 其次是烘烤温度 。温度过低 ， 烘烤时间过长会导致水分丢失 ， 过硬；烘烤温度过高会导致酵母被烘死而发不起来 。
2、大家在和面时就要加猪油反复揉 ， 要均匀 ， 时间上长一点 ， 做好饼等20分钟后开烤箱 ， 烤箱面火温度升到258度 ， 底火升到286度就直接把做好的饼放进去烤就行了 ， 烤上13分钟左右即可 ， 这些温度火候大家可以多尝试就能掌握了 。
3、刚出炉的烤饼还没入口 ， 就会闻到浓烈的奇香 ， 咬一口 ， 既酥又脆 ， 层层剥落 ， 满口留香 ， 回味无穷 。小编看着色泽金黄 ， 薄层重叠 ， 内外焦脆 ， 香酥可口的烤饼都不禁要垂涎欲滴了 ， 而且它适合各种年龄的人食用 ， 只不过烤饼毕竟是高热量食物 ， 不能因为太美味就不忌口的吃到爽为止 ， 容易引发上火和肥胖 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 夏季怎样做油炸糕好吃 夏季如何做油炸糕好吃
- 怎样做油炸干面条好吃 如何做油炸干面条好吃
- 怎样做脆皮油炸豆腐好吃 如何做脆皮油炸豆腐好吃
- 烤鸭骨头汤的做法
- 牡蛎汤的做法
- 干炒牛河的做法
- 可乐鸡翅怎么做颜色好看 可乐鸡翅怎么收汁
- 口水鸡的做法
- 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇怎么保存
- 西红柿汁的做法