炸面丸子怎样做最好吃 炸面丸子的做法
【炸面丸子怎样做最好吃 炸面丸子的做法】1、食材:面粉400g,鸡蛋100g,酵母30g,盐30g,姜20g,蒜20g 。
2、方法/步骤:把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中,用温水和面 。
3、锅中放油 。注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀 。
4、用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多 。
5、炸到金黄就行了,可以装盘了 。
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