粉葛赤小豆猪骨汤就是主要用粉葛、赤小豆、猪骨头熬成的汤 ， 此汤味道鲜美 ， 香味浓郁 ， 非常的不错 ， 还很有营养 。关于粉葛赤小豆猪骨汤的做法倒是挺多的 ， 本文就以四种粉葛赤小豆猪骨汤的做法为例 ， 供大家参考 ， 接下来就为大家介绍粉葛赤小豆猪骨汤的做法有哪些 。
做法一
材料：猪骨600克 ， 粉葛500克 ， 赤小豆200克 ， 盐适量 。
做法：
1、粉葛去皮洗净后切块 ， 切块后洗去多余的淀粉及汁液 ， 沥干水备用 。
2、赤小豆提前一小时洗净后泡发；姜切片 。
3、猪骨洗干净 ， 锅里放水待水开后放入猪骨 。焯掉猪骨里的血水 ， 捞出后洗净沥干水后备用 。
4、把焯水后的猪骨、赤小豆、粉葛、姜片一起放入汤锅 ， 加适量水 ， 再滴几滴醋 。(目的是使骨头里的钙释放出来 ， 煲好后的骨头全是一个个的蜂窝即表示钙质都出来了 。很轻松就能把骨头咬碎 ， 小小几滴醋不会影响汤的味道) 。大火煲滚后转中火煲半小时 ， 再转小火煲一小时 。
5、放盐到汤中即完成 。
做法二
材料：猪骨600克 ， 粉葛 500克 ， 赤小豆200克 ， 盐适量 。
做法：
1、猪大骨切断待用 。
2、粉葛切大片 ， 赤小豆洗净待用 。
3、所以材料一起入锅 ， 加水烧开 ， 文火炖2小时 ， 加盐调味就可以了 。
做法三
材料：排骨300g ， 粉葛300g ， 薏米30g ， 赤小豆30g ， 蜜枣2个 ， 姜片 2 ， 食盐适量 ， 陈皮 1-3片 。
做法：
1、赤小豆 ， 薏米洗净 ， 陈皮提前泡发好 ， 备好姜片 。
1、排骨冷水下锅焯掉血水 ， 备用 。
3、粉葛去皮切成片 ， 蜜枣洗净备用 。
4、把所有备好的材料放入电饭煲中 ， 加入开水 。
5、煲汤模式煲约两个小时 ， 后加盐调味即可 。
做法四
材料：猪大骨头500克 ， 赤小豆半碗 ， 葛根500克 ， 蜜枣1个 ， 食盐适量 ， 水适量 。
做法：
1、赤小豆泡水 ， 没时间亦可免去其步骤 ， 但熬煮的时间更长 。
2、龙骨洗干净 ， 然后飞水一次（焯水） 。
3、粉葛去皮 ， 洗干净 ， 切成一块块
4、锅里再备冷水 ， 把焯水后的龙骨放进去 ， 加入粉葛 ， 加入赤小豆 ， 蜜枣一个 ， 大火烧开后 ， 掠去表面浮沫 ， 倒入砂锅慢熬2个小时 。喝前加盐调味即可（也可以把所有材料直接倒入砂锅 ， 时间较长点！）
【粉葛赤小豆猪骨汤的做法有哪些】上面介绍的四种粉葛赤小豆猪骨汤的做法都是比较常见的 ， 不管是主料还是配料都很容易找到 ， 当然啦 ， 大家在选择食材的时候 ， 也不需要按部就班 ， 自己可以酌情增减 ， 放点自己爱吃的食材也未尝不可哦！说不定自己搭配的食材熬成的汤更好喝呢！
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