包子多长时间能蒸熟
包子蒸十分钟左右能蒸熟 。蒸包子的时候,水一定是凉水去蒸 。这样子通过水逐渐的加热,包子还会有二次的醒发 。这样包子就会比较大比较松软 。
包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃 。还可以做各种花样 。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝 。
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“包子”一词最早出现自宋代,此前主要被称为”馒头“ 。传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅 。但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼” 。
三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明代郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也 。”宋代出现“包子”之名后,“馒头”之称一直并行不衰 。直到清代,“包子”和“馒头”的称谓才渐渐分化 。而吴语区等地仍保留古称,将含馅者唤作“馒头”,如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等 。
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【包子多长时间能蒸熟】相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡 。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头” 。
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