怎么挑哈密瓜才是皮薄肉甜的
【怎么挑哈密瓜才是皮薄肉甜的】挑哈密瓜的方法:
1、看瓜皮上面有没有疤痕 , 疤痕越老的哈密瓜就越甜 , 特别是疤痕已经裂开的哈密瓜是最好的最甜的 。
2、如果纹路很多且深 , 则这个哈密瓜甜度高 , 汁水多 , 因为哈密瓜多数生长在干燥和日照时间长的地方 , 光照充足 , 光合作用充分 , 外皮就会粗糙 。
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哈密瓜主产于吐哈盆地(即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称) , 它形态各异 , 风味独特 , 瓜肉肥厚 , 清脆爽口 。哈密瓜营养丰富 , 含糖量最高达21% 。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了 。至清代 , 被哈密王作为贡品 , 受康熙赏赐而得名哈密瓜 。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密” 。追根溯源 , 哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带 。
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位于新疆东部的吐哈盆地 , 在吐鲁番、哈密地区境内 , 呈东西向展布 , 南北分别与塔里木盆地、准噶尔盆地隔山相望 , 盆地四周环山 , 属典型的大陆性干旱气候 。
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