猪心莲子汤是一种属于广东的传统药膳，这种食物在制作的时候是以莲子为主要的材料，经常食用猪心莲子汤可以为我们的身体提供更多的营养价值，同时还能启动补血安神的效果，这种食物因为具备了一定的调理功能，所以受到了很多人的喜爱，而且猪心莲子汤在食用的时候也适合很多人，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，那么猪心莲子汤是怎么制作的呢？下面我们一起看看详细的介绍 。
猪心莲子汤在制作的时候主要的材料就是猪心、莲子这两种食物，而且在制作的时候非常的简单，所需要的辅助材料也就是我们日常生活中常见的材料，经常食用可以给我们的身体带来很多的好处 。
【猪心莲子汤】1、将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净 。
2、将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软 。出锅前放入味精、香油 。
猪心是一种营养十分丰富的食品 。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡 。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈 。
以上就是关于猪心莲子汤的做法为大家做出的介绍，我们都知道猪心莲子汤给我们带来的好处非常多，不仅可以降低我们 胆固醇，而且还能提升我们的蛋白质，保护我们的肝脏不受到伤害，最关键的就是可以抵抗癌细胞的发生，所以这种食物才成为了人们如此青睐的一种食物，值得大家品尝 。
推荐阅读
- 莲子绿豆汤
- 大枣陈皮汤的功效-消化不良应该吃什么？
- 冬瓜瘦肉汤的做法
- 汤为什么“隔水炖”最滋补
- 喝完燕窝后还可以喝鱼汤吗
- 喝完羊肉汤能直接喝红糖水吗
- 女性贫血吃菠菜猪肝汤-贫血女性养颜药膳方
- 木耳青菜鸡蛋汤
- ?绿豆红枣汤
- 煲鸭汤的做法大全