与 “菌” 共 生
与“菌”共生
人类的肠道有7~8米长 , 面积达200多平方米 。在曲曲折折的肠道内生存的细菌数量巨大 , 可达上百亿 , 比全世界人口都要多 , 并且十分拥挤 。肠道细菌种类繁多 , 有1000余种 , 按重量计算 , 其总重量约为1000克 , 大概与人体肝脏重量相当 。
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细菌在肠道内干什么呢?用一句话来表述就是 , 吃喝拉睡 。这些细菌已经成为了人体肠道内的常住居民 , 早已把这些当做自己的家 , 随着它们的房东生活条件改善 , 它们也跟着奔小康了 , 让我们来一起扒一扒他的生活 。
吃:细菌的生命离不开能量的支撑 。它们的主要能量来源是碳水化合物和脂肪 。与人类一样 , 要想活得不受罪 , 就得矿物质和维生素来点缀 。
喝:细菌的一切生命离不开水的滋润 , 所以人们在喝水的时候它们也跟着雨露均沾了 。
【与 “菌” 共 生】拉:它们摄入的糖类、蛋白质等营养物质经过代谢会产生一些排泄物 , 如醛类、酸类等物质 。这些物质大部分会跟随人体排泄物一起排出体外 。
睡:细菌没有睡觉的概念 , 睡主要是人体给细菌提供居住场所 。
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肠道细菌对人体有什么影响?
肠道细菌是个非常复杂的群体 , 我们可以把这些居民划分为“坏蛋”“好人”和“中间派” 。
“坏蛋”:是指对人体的健康造成威胁的细菌 , 如引起腹泻的致病性大肠埃希菌、导致细菌性痢疾的志贺菌属、导致化脓性炎症的金黄色葡萄球菌、食物中毒的沙门菌属和肉毒梭菌等 。
“好人”:是指对人体有益的细菌 , 称为有益菌 , 如我们所熟知的双歧杆菌、乳酸菌等 。
“中间派”:是中性菌 , 它们立场不定 , 见风使舵 , 如变形杆菌、肠球菌等 。
正常情况下 , 三者维持平衡 , 我们身体处于一种健康状态 , 但平衡如果被打破 , 就会产生大量毒素 , 危害人体健康 。
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“好人是如何与敌人抗衡的”?
“道高一尺 , 魔高一丈 。”作为好人的有益菌自始至终与致病菌斗智斗勇 , 它的方式有四种:
- 通过大量繁殖分泌乳酸 , 使肠道保持弱酸环境以此减少致病菌的数量 , 从而抑制其破坏活动 。
- 有益菌本身可以产生天然抗生素以清除致病菌释放毒素 。
- 促进人体对钙、维生素、乳糖等一些营养素的吸收 。
- 有益菌可以调节胃肠道功能 , 促进胃肠道蠕动 , 缓解便秘 。
人体这样与肠道细菌和睦相处
- 合理膳食 , 均衡营养:饮食上要尽可能种类丰富 , 保证碳水化合物、蛋白质等各种营养素的供给 , 从而提高人体免疫力 。
- 补充有益菌:市场上含有有益菌的饮品很多;如嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种的酸奶 。此外还可以咨询医生 , 服用有益菌制剂 。
- 补充益生元:益生元通常指的是那些无法被人体消化吸收 , 却可以被有益菌分解、利用的膳食纤维 , 尤其是水溶性膳食纤维 。如果胶、树胶、低聚果糖等 。膳食纤维不但可以给有益菌带来营养 , 促进有益菌的增殖 , 同时还可以润肠通便 , 增加毒素的排出 。含丰富膳食纤维的食物有水果、蔬菜、粗粮等 。
- 其他注意事项:少吃辛辣刺激性食物;锻炼身体、增强体质;保持愉快的心情;戒掉不好的生活习惯 , 如吸烟、酗酒;作息规律 , 保证充足的睡眠;养成规律排便的好习惯 。
- 就像广告里讲的“肠健康 , 常健康” 。只有增加自身抵抗力 , 保持肠道菌群的平衡 , 我们的身体才能健康运转 。
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