1、绿豆汤:清热解毒、止渴消暑
夏季当推绿豆汤 。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑 , 是中国传统的夏季解暑饮品 。另外 , 绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用 , 更加好喝 。
2、冬瓜汤:养胃生津、降胃火
冬瓜性寒 , 能清降胃火 , 养胃生津 , 使人食量减少 , 促使体内淀汾、糖转化为热能 , 而不变成脂肪 。同时冬瓜有抗衰老的作用 , 久食可保持皮肤洁白如玉 , 润泽光滑 , 并可保持形体健美 。最重要的 , 冬瓜还有良好的清热解暑功效 。
3、银耳百合汤:润肺、养颜
银耳百合汤有滋阴 , 润肺 , 养颜 , 暖胃的功效 , 长期饮用银耳百合汤 , 可以达到调理肺、脾、肾叁脏的作用 。
4、冬瓜海带汤:清热解暑、减肥瘦身
有人说 , 冬瓜海带汤 , 集减肥瘦身双重功效于一身 。海带能增钙降钠 , 利于胆固醇的排泄 , 而冬瓜能清热解暑 , 两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤 , 不但营养 , 而且解暑 。
5、萝卜汤:止咳化痰、除燥生津
萝卜汤是冬季保健食品的首选 , 但是夏季喝萝卜汤也是有好处的 , 俗话说 , 多吃萝卜少吃药 。萝卜具有很强的行气功能 , 还能止咳化痰、清凉解毒等作用 。
6、鱼头豆腐汤:清热润燥、生津解毒、降低血脂
豆腐的蛋白质和钙含量丰富 , 有清热润燥、降低血脂的作用 , 鱼头豆腐具有补虚弱 , 暖脾胃的功效 , 建议大家在做鱼头豆腐汤的时候 , 尽量做的稍微清淡些 , 豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起 , 很新鲜 。
7、丝瓜汤:消暑利肠、去风化痰
丝瓜性寒凉味甘甜 , 有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用 , 还可治疗大小便带血 , 另外 , 丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂 。长期食用或用丝瓜液擦脸 , 还能使人皮肤变得光滑、细腻 , 具有抗皱消炎 , 预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效 。
8.酸梅汤:健脾、解暑、抗疲劳 。
【养生汤 冬瓜汤降胃火 丝瓜汤化痰】从营养成分上来说 , 酸梅汤中的有机酸含量非常丰富 , 如柠檬酸、苹果酸等 。其中 , 有一种特殊的枸橼酸 , 它能有效地抑制乳酸 , 并驱除使血管老化的有害物质 。身体内乳酸含量过高 , 是导致人疲劳的重要原因 。因此 , 当熬夜工作或觉得精神疲惫时 , 喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用 , 让肌肉和血管组织恢复活力 。另外 , 这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌 , 不仅生津止渴 , 出外游玩时也能避免晕车 , 或者在喝酒过多后 , 酸梅汤起到醒酒的作用 。酸梅汤中含有多种维生素 , 尤其是维生素b2含量极高 , 酸梅汤是其他水果的数百倍 。虽然味道酸 , 但它属于碱性食物 , 肉类等酸性食物吃多了 , 喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡 。从中医上来讲 , 肝火旺的人更宜多喝酸梅汤 。它不但能平降肝火 , 还能帮助脾胃消化、滋养肝脏 。另外 , 酸梅汤还是天然的润喉药 , 酸梅汤可以温和滋润咽喉发炎的部位 , 缓解疼痛 。
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