家里只有白菜做什么有品位的菜
【家里只有白菜做什么有品位的菜】家里只有白菜可以做醋溜白菜 。
醋溜白菜
材料：白菜200克、小米椒1个、酱油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油适量、花生油适量、盐1勺 。
做法：
1、白菜帮洗净切好备用 。
2、切葱花 ， 姜和小米椒 。
3、取一个干净的小碗 ， 把酱油、小米醋、耗油、白砂糖分别倒入碗里搅拌均匀 。
4、炒锅热锅 ， 倒入适量的花生米 ， 油热先放入小米椒煸出香味 ， 再放入葱姜爆香 。
5、转大火快速翻炒至白菜断生 。
7、起锅之
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