小鱼干怎么炒吃

【小鱼干怎么炒吃】
小鱼干炒吃可以爆炒 , 搭配辣椒或者是搭配蒜苗 , 准备生抽和蚝油 , 进锅爆炒即可 。要先热油 , 油温不用太高 , 八成热就可以 , 如果油温太高的话 , 可能会将小鱼干烧焦了 , 油温也是要特别注意的一点 , 等着游玩到了之后就可以将辣椒和蒜末放进去了 , 这个时候一定要让他们爆出香味儿 , 再放小鱼干 , 最后将火力稍微调小一点 , 将小鱼干放进去翻炒3分钟左右就可以 。

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